6. Mai 2007

Tagliatelle ai fegatini

Eines der besten Pastagerichte überhaupt, von Meister Carluccio selbst (aus Viva la Pasta)

Ich sage nur:
  • Hühnerleber
  • Zwiebel
  • Lorbeer
  • Sherry
  • Muskat
  • Paradeismark
Am besten eben zu Tagliatelle, gut durchmischen und frischen Parmesan drüberreiben.

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