Pfudl

Den Pfudl in der Bäckerstraße "unten" kenn ich noch von vor bald 20 Jahren, wo der Ober / die Kellner noch diese exklusiv Wienerische Mischung aus grantig und sehr freundlich hatten. Dafür war er auch jedesmal voll.

Das ist lang schon nicht mehr so, aber er ist noch immer gut (was ich mir alle 2 Jahre oder so beweise, wird wieder häufiger werden, hoffe ich). Und hat nach wie vor so eine nette Zwischenposition zwischen Beisl und Gasthaus.

Ich hatte gestern eine wirklich gute Kalbsleber (herrlich weicht, wunderbar abgeschmeckt), Karin hatte ein Wiener Backfleisch, das jetzt per se sicher nicht zu meinen Favoriten gehört, aber dennoch hervorragend war.

Hollmann Salon

Gestern haben wir den Hollmann Salon im herrlichen Heiligenkreuzerhof ausprobiert, ein kleines feines Lokal, an sich unprätentiös und gemütlich, aber dann kommt das Logo doch sehr häufig vor (gerade noch nicht störend, aber ein bisserl selbstverliebt).

Als Salon hat das Lokal eine kleine fixe Karte, die's aber in sich hat:

Ein Salonbrett, bei dem man sich Dinge wie Roast-Beef mit Kren, Kürbis(kern)-Leberkäse und (zum Niederknien gut) Lammkäsekrainer zusammenstellen kann. Ich hatte parallel dazu eine Akazien-Ente auf (viel) Sellerie-Püree, perfekt aufeinander abgestimmt.

Leider sperrt der Salon um 22h Uhr schon, weil sich (verständlich und zurecht) die Anrainer des Heiligenkreuzerhofes durchgesetzt haben... dafür ist er ein schöner, ruhiger Hof geblieben.

Beuschl im Servitenstüberl

Diese Woche hatte ich ein sehr angenehmes (Kunden-)Mittagessen im Servitenstüberl in der - jawohl - Servitengasse (9.).
Sehr angenehmens, gemütliches Lokal, mit v.a. Zwettler Zwickl... ist schon mal gut.
Ich hatte ein wirklich gutes Salonbeuschl.

Nur so vermeldet, da ja die Lokale, die mich zu Innereien gebracht haben, alle zusperren> ...