22. Dezember 2007

Pfudl

Den Pfudl in der Bäckerstraße "unten" kenn ich noch von vor bald 20 Jahren, wo der Ober / die Kellner noch diese exklusiv Wienerische Mischung aus grantig und sehr freundlich hatten. Dafür war er auch jedesmal voll.

Das ist lang schon nicht mehr so, aber er ist noch immer gut (was ich mir alle 2 Jahre oder so beweise, wird wieder häufiger werden, hoffe ich). Und hat nach wie vor so eine nette Zwischenposition zwischen Beisl und Gasthaus.

Ich hatte gestern eine wirklich gute Kalbsleber (herrlich weicht, wunderbar abgeschmeckt), Karin hatte ein Wiener Backfleisch, das jetzt per se sicher nicht zu meinen Favoriten gehört, aber dennoch hervorragend war.

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