15. März 2008

das turm


Hatte letzte Woche endlich [1] mal Gelegenheit im "das turm" (kein typo, ja ich kann Deutsch ...) mittags zu speisen.
Ausblick ist wie zu erwarten in den ehemaligen "Windows of Vienna" hervorragend... rund um Wien... herrlich.

Essen ist OK, wenn auch für meinen Geschmack viel zu verspielt und "in". Das Business Menu hatte für mich

  • Bärlauchmousse mit mariniertem Fisch
  • Risotto mit Bärlauch und getrockneten Tomaten

Beides hervorragend abgeschmeckt und handwerklich perfekt... Aber sehr geschäumt und tw gekünstelt.

Dennoch ganz gut... gerne wieder.

[1] endlich weil ich seit nunmehr 5 Jahren täglich ein paar Stockwerke tiefer meinen Frondienst verrichte.

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