SubscribeAm Markt in Bregenz waren gerade ein Haufen Französischer Standln zu Gast (nebst einheimischer und italienischer)...
Da gab's herrliche saucisses vom Schwein, Hasen, Reh... (und anderem Getier, aber wir haben mal nur diese 3 genommen).
Ganz hervorragend. Dazu auch die Terrine vom Hasen...
Dazu noch Vorarlberger Sennkäse und (kräftigeren) Almkäse...
Klingt zwar irgendwie pervers, aus Bregenz französische Wurst nach Wien zu nehmen, aber andererseits liegts ja genau in der Mitte zwischen Wien und Frankreich... passt also... irgendwie.
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